U bevindt zich hier:

Welkom | Restaurant | Diner
Joomla Slide Menu by DART Creations
Diner

 

MENU'S:

Een 3-gangen keuze menu: € 32,50

Een 4-gangen surprise menu: € 42,50

 U heeft bij het 3-gangen menu uit onderstaande gerechten de keuze:

Voorgerechten:

* Tonijn | tartaar| rosbief | sashimi | sojagel | wasabi mayonaise

* Serranoham| Pata Negra | Ardennerham| garnituren

* Salade Caprese | buffel mozzarella| Pomedori tomaat | basilikum

Hoofdgerechten:

* runder rib-eye| frietjes| salade| Béarnaisesaus 

* Scholfilet | mosselen | lamsoren | kruiden mousseline | tomaat-knoflooksaus

* Pasta Funghi | panko gebakken brie | groene asperge | 

Nagerechten:

* Aardbeien | Romanoff saus | vanille ijs | eiwitschuim

* Hemelse modder | banaan | hazelnoot-karamel-schuimijs

* Kaas | vijgen | appel | noten


VOORGERECHTEN:

Oester | creuses | Renart Boulon | citroen | frambozenazijn | sjalot | per stuk €   3,50
Sushirol: carpaccio | kip | gamba | tonijn € 12,50
Creatie | 9 stuks | vis | vlees € 19,50 
Carpaccio | rund | klassiek | truffel mayonaise € 12,50
Vispalet| krab |paling | kreeft | gamba € 15,00
Kreeftensoep | room | rouille | kaas | crostini's  € 10,50
Ganzenlever | 3 bereidingen | garnituur € 15,00
  

HOOFDGERECHTEN:

Zeetong | 375-450 gr. | salade | mais friet | remoulade | mayonaise € 39,50    
Ladytong | 300-350 gr. | salade | mais friet | remoulade | mayonaise € 32,50
Picasso; met fruit en gember, extra €   3,75
Colbert: met Hollandse garnalen(50 gr.), extra €   7,00
Salade | vis | sausjes | frietjes | mayonaise € 23,50
Mosselen | Toscaanse wijze | 3 sausjes | maisfriet | mayonaise € 25,50
Steak tartaar: rauwe ossenhaas | garnituren | frietjes  € 27,50
Tournedos | Stroganoffaus of truffelsaus
175 Gram € 27,50
250 Gram € 32,50
Gebakken ganzenlever, extra €   8,00
Surf en turf | kalfshaas | ½ kreeft | salade | frietjes | truffelsaus € 29,50
Piepkuiken | knoflook| tijm | rozemarijn | citroen | witlof | oven aardappeltjes € 21,50
 

 

NAGERECHTEN:

Kaas | vijg | appel | noten € 15,00
Chocolade bol | wit of bruin| warme chocolade saus | vanille ijs €   9,50
Creatie | 9 stuks € 16,50
Rood fruit | sabayon | citroenijs| slagroom €   8,50
Irish, French, Spanish of Italian coffee €   7,00